河南省を往く26

　往く往くって全然河南省と関係ないことばかり書いている。西安入りして一夜明け、何も食べてないので苦しくなってきたから外出。なんか西安食べ歩き動画にいっぱい出てくる通りから、一つ入った「麻乃ホン飩」なる清真の店に入りそのまま屋号になってるワンタンを喰らう。

　アツアツのスープに入ったワンタンが届き早速いただいた。美味い。麻の字が有るとおり山椒が練り込まれており、口が麻痺する。

　スープのそこには海苔と刻んだザーサイが沈んでおり、胡椒の風味はそこから来るのだ。

美味しくいただきました。ごちそうさん。